Linux unset命令用于删除已定义的shell变量（包括环境变量）和shell函数。unset命令不能够删除具有只读属性的shell变量和环境变量。

unset [-f] [-v] [-n] [name ...]

-f：仅删除函数；
-v：仅删除变量。
-n：删除具有引用属性的变量名（如果该选项存在）。

name（可选）：要删除的变量或函数。

返回成功除非选项错误或要删除的变量或函数有只读属性。

# 删除变量。
declare paper_size='B5'
unset -v paper_size

使用unset命令将前面所创建的环境变量mylove及其对应的值进行删除，输入如下命令：

unset -v mylove         #删除指定的环境变量

执行以上命令后，系统将删除指定的环境变量。用户可以使用env命令和grep命令对其进行查询。已经删除的环境变量再次使用指令查询时，将出现查询不到指定环境变量的输出信息。